Poisson chat définitions

poisson-chat

[nom] Nom vernaculaire de plusieurs genres de poissons d'eau douce de l’ordre des siluriformes, par exemple le poisson-chat commun.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/poisson-chat

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poisson chat

Le poisson chat, ou poissons-chats au pluriel, est un poisson des eaux douces, historiquement originaire d'Amérique du Nord, voisin du silure, à longs barbillons et désormais répandu dans la plupart des cours d'eau d'Europe centrale (genre Ictalurus). Par extension, qualifie également tous les silures mais aussi la plupart des poissons aya...
Trouvé sur https://www.aquaportail.com/definition-3462-poisson-chat.html

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Poisson-chat

Poisson dense, relativement doux. Généralement cuisiné dans une sauce forte ou frit.
Trouvé sur https://www.dictionnaire-gastronomique.com/p.html

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poisson-chat

Pluriel poissons-chats. ^Zoologie Poisson-chat désigne un poisson d'eau douce possédant de longs barbillons et qui a été importé en Europe depuis l'Amérique. De nombreuses espèces de poissons-chats sont soumises à l'élevage. Ce poisson convient en effet parfaitement au régime alimentaire de l'homme. Synonyme : silure
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/poisson-chat/

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